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Situado en El Mazucu, precioso pueblo de montaña, situado a 12 Km de Llanes, en el corazon de la Sierra del cuera, Bar-Parrilla El Roxin es una empresa familiar, especializada en productos de la mantanza al estilo tradicional asturiano. ( picadillo, morcilla, callos, embutidos, sopa de higado, etc) y carnes a la parrilla (chuleton, costillas,pollo, etc) ademas de por supuesto, la cocina tradicional , respentado los productos de la tierra.
Disponemos ademas de Fabrica de embutidos El Roxin, con nuestra propia ganaderia ecologica, y productos a la venta para que te puedas llevar a tu casa.
Las Sopas de hígado son uno de los platos obligados en toda matanza que se precie, siendo la de El Roxin la mejor de Asturias para la Guia MICHIGRIN
El cabritu guisado con patatines y pimento, otra de nuestras especialidades dentro de la comida tradicional asturiana. Carne tierna y jugosa que no puedes dejar de probar.
Sin duda uno de los platos emblemáticos de El Roxin, el chuletón de vaca , de nuestra propia ganardería y cocinado en nuestra parrilla. VEN A PROBARLO!!!.
Manuel Huerdo
Puede contactar con nosotros en el telefono 617843196