Bar Restaurante Casa Xico.

Casas rurales en Asturias

Comida tradicional Asturiana

Un peculiar establecimiento que lleva mas de 100 años apostando por la comida tradicional asturiana con productos locales y de calidad.

Bar Casa Xico es una familiar casa de comidas pero cargada de historia. Para empezar destacamos sus antiguas recetas que han pasado de generación en generación.
Por esto tratan de proteger hasta el más mínimo detalle, tanto de la comida como el ámbito, para sus consumidores se sientan como en el hogar.
O sea que Xico es diferente a cualquier otro restaurante del área. Del mimo modo que sugiere su nombre, es un humilde «BAR» de Ardisana que se ha ido adaptando a los tiempos. O sea que esto ha hecho que siga funcionando después de 115 años de historia. Concretamente es de los pocos establecimientos de Asturias que ha conseguido llegar hasta la 5ª generación.
 
 
La historia de  «XICO» nos lleva a 1904 cuando Francisco Concha fundó  un pequeño bar-tienda y estanco con el nombre de BAR CASA XICO.
Así pues poco a poco empezó a dar comidas a los trabajadores de la zona. Luego pasó a su hija Mª Josefa Concha, después a la hija, Aurina Con y ahora lo regenta su hijo, Angelin. 
Conviene subrayar que en los años 80 debido al boom del turismo, empezaron a dar comida tradicional a lo turistas que visitaban el concejo de Llanes.  Sobre todo en su plato estrella, La fabada de Verdinas con Pantruque y los tortos con huevos y chorizos. Por lo cual se convirtieron en  el primero que apostó por las verdinas cultivadas en Ardisana y por los tortos de maíz de la cosecha propia. Con respeto a su afamada comida son numerosas las publicaciones que hicieronalusión a este establecimiento.
 
Ahora Bar Casa Xico es el  establecimiento de comidas más antiguo de la zona.
Por otro lado, hoy dia, poco ha cambiado, sigue siendo un pequeño Bar de pueblo que ha pasado de generación en generación (5 generaciones) y donde se preparan  comidas caseras elaboradas con productos de calidad y locales.
En mi opinión es una gran opción para saborear los productos de nuestra tierra después de una agradable ruta del Camin Encantau.
 
 
 
 
 

Como Llegar?

Ubicación

 

Llámenos      985 40 60 80

 

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